インフォメーション

第1回目ハンバンセミナー大阪市民講座が開催しました。
熱気ムンムン満席🈵の上(*^^*)
増席しました。
又、2月も第2回も開催します🎵
皆さんの関心度が高い事にびっくりしました。🎵😍🎵
今後も引き続き宜しくお願いします🙇⤵️
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東京支部 新井です。
2/3日曜日、遅まきながらの新年会『あったかお鍋で韓方を味わおう!』 新大久保で人気のチャカン食堂×ハンバンスタイル協会 スペシャルコラボ食事会 第3弾を開催致しました。

4つのテーブルに種類の違う韓方鍋をいただきました。韓方エキスをベースにしたどれも健康志向、タッカンマリ、ヘウンタン、カムジャタン、タットリタン!お皿を持って味わいを渡り歩き!深みのある出汁、優しい味、締めにうどんやご飯で似合った鍋でとても美味しかったです。どれも素材を活かす味はもちろんのこと、化学調味料は一切入れないという社長さんのポリシーがしっかり伝わってきました。

お鍋が出てくるまで、楽しませてくれたのは、日本で食べるのは珍しいクァメギという秋刀魚の干した風土食!メニュー2品!!
これは本当に珍しいものを食べさせてもらえてクァメギムチムとコチュジャン酢をつけて海苔やエゴマの葉で食材を巻いて食べるやり方。どちらも干した秋刀魚の柔らかい食感と深みのある味わい、けして生臭くも油臭くもない初めての味体験で感激です!
青唐辛子のチヂミとキムチチヂミ。チャプチェはいつも本当に美味しいです。そして韓国は明後日がお正月です。その伝統の食事に出てくるチョッパルの細かくなったものや切れ端などを煮こごりで固めたチャンニョなど。薄く切ってあって味噌をつけて食べるのも珍しいメニューです。
そろそろ一年になろうとするオミジャ酒が芳醇な醸しを出して、社長自ら振舞ってくださいました。おいしいです。またこれが飲めるのも楽しみの一つですね。

15名の参加者の皆さん、東京支部新年会は女子会となりました。韓国の食事への興味、ハンバンへの興味をお持ちで集まってくださり、交遊できたことと思います。韓方で元気に食事でいつの間にか病気知らず。これからも楽しい企画で、満足度を上げていきたいと思います。ご参加下さいました皆さま、チャカン食堂の社長さん本当にありがとうございました。

#韓国料理 #タッカンマリ #タットリタン #カムジャタン #海鮮鍋 #クァメギ#珍しい食材
#秋刀魚 #ハンバンスタイル協会 #チャカン食堂 #新大久保

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東京支部の小林です。

先月に引き続き、東医宝鑑アカデミーティーセラピー中級クラスでした。

前回の東京&大阪メンバーに加え、今回は福岡メンバーも参加して交流会を行いました。

三都市のメンバーが顔を合わせる機会は滅多にありません。
韓方(ハンバン)に興味を持ったきっかけなどを話しながら、楽しく交流することが出来ました。

今回お伺いしたスランジェさんで、特別メニューのカンジャンケジャンもご用意頂きました。
ありがとうございました。
皆さん無言になるほど夢中になって頂きました。

全国の会員のみなさんと、繋がる機会ができたことを嬉しく思います。
最近入会された方や、入会を希望されている方にも活動内容をお話する機会にもなりました。

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+3

ええやんお茶会が開催されました。
今年の一年間の予定等を決め
次回のミニセミナーを開催する事を打合せし終了しました。

今回は11名の方がご参加頂き
熱気ムンムンでした。
皆様の得意分野のお話、体験されたお話等のとても充実した情報交換の場でした。

又、ネットでの投稿で気をつけないといけないお話もあり本当にためになりました。
先日、東京でのティーセラピー勉強会に参加された大阪会のメンバーがハンバン東京会の皆様の活動に感銘を受け大阪でも頑張って進めて行きたいとお話されていました。
東京メンバーに温かく迎えて頂き、本当に感謝されていました!
全国ハンバンメンバーの方
大阪にお越し際は是非ご連絡下さいませ。
大阪会メンバーも目一杯お出迎えさせていただきます。

毎回写真を忘れて帰り際に残られてた方だけで撮りました。()💦

画像に含まれている可能性があるもの:7人、、スマイル、立ってる(複数の人)
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講師:(一社)紡ぐしあわせ薬膳協会代表理事、(一社)ハンバンスタイル協会会員 水田小緒里

 

日時:5月25日(土)  15時開始(終了予定16時半)

 

実施場所:マイビジネスクリエイトオフィス会議室(名古屋市中区栄4-3-26 昭和ビル3階)

 

 

※終了後に懇親会も予定しております。

参加ご希望の方はコメントにご記入お願いします。

 

申込方法:※お申し込みは下記よりお願いします。

https://goo.gl/forms/wi8T6OTJgbbfybkg2

 

<講座内容>

当協会会員でもあり、(一社)紡ぐしあわせ薬膳協会代表理事の水田小緒里先生による、『おとな女子の薬膳的セルフケア大全』出版記念セミナーを行います。発売後好評で、すでに重版されている健康バイブルです。

 

※アマゾンの紹介ページ

https://www.amazon.co.jp/%E3%82%AA%E3%83%88%E3%83%8A%E5%A5%B3%E5%AD%90%E3%81%AE%E8%96%AC%E8%86%B3%E7%9A%84%E3%82%BB%E3%83%AB%E3%83%95%E3%82%B1%E3%82%A2%E5%A4%A7%E5%85%A8-%E6%B0%B4%E7%94%B0-%E5%B0%8F%E7%B7%92%E9%87%8C-ebook/dp/B07K13D8MB

 

<先生プロフィール>

(一社)紡ぐしあわせ薬膳協会 代表理事

管理栄養士、国際中医師

BonheuRepas(ボヌゥールルパ)代表メーテレ、ラジオ、雑誌、中日新聞プラスでの連続コラム出執など幅広く活躍中。

 

主催:(一社)ハンバンスタイル協会

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