インフォメーション

日時:3月23日(土)-24日(日)

 

実施場所:大阪府営 久宝寺緑地 修景広場周辺(〒581-0077 大阪府八尾市西久宝寺323)

交通機関

・JR関西本線 大和路線 「久宝寺」(会場までは、北へ 徒歩10 分)

 ・近鉄大阪線「久宝寺口」(会場までは、西へ 徒歩 10分

 

 

 

<講座内容>

大阪会員金井さんや他大阪会員さんが参加出店、韓方茶や雑貨など展示、販売

ハッピーアースデイ2019のHP

http://www.happy-earthday-osaka.jp/

 

 

主催:ハッピーアースデイ大阪実行委員会

ハンバンスタイル協会 福岡会員 上田です。

1/27(日)福岡市にて交流会を行いました。
名古屋からわざわざ前田さんも駆けつけてくださり、また今回は福岡だけでなく長崎からもご参加いただき、さらに入会希望者も交えての多彩な顔ぶれが集結。

会場は博多駅近くの「釜山亭 博多本店」。
福岡では有名な老舗、サムギョプサル専門店です。

この日はMOU締結団体であるおうち韓方の韓方茶セミナーも福岡で開催され、その講座からすでにご一緒だったメンバーも。

サムギョプサルやマッコリをいただきつつ、今年の協会の活動予定を聞かせていただいたり、九州・福岡での展望などを話したりしました。
中でも一番盛り上がったのは、参加メンバーの職業や特技などについて。
みなさんそれぞれが色々な知識や技術を持っており、素晴らしい才能の集まりだと感じました。
そしてそれを韓方と絡め、自分だけでなく人や世の中でも役立てたいという思いを持っていらっしゃいます。
そんな熱いトークで、2時間はあっという間。
(有志はこの後もカフェタイムで続きを。)

ここ九州からもどんどん韓方が様々なかたちで広がっていけるのではないかという可能性を垣間見た一日でした。

画像に含まれている可能性があるもの:6人、、スマイル、座ってる(複数の人)、食べ物、室内
第1回目ハンバンセミナー大阪市民講座が開催しました。
熱気ムンムン満席🈵の上(*^^*)
増席しました。
又、2月も第2回も開催します🎵
皆さんの関心度が高い事にびっくりしました。🎵😍🎵
今後も引き続き宜しくお願いします🙇⤵️
写真の説明はありません。
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東京支部 新井です。
2/3日曜日、遅まきながらの新年会『あったかお鍋で韓方を味わおう!』 新大久保で人気のチャカン食堂×ハンバンスタイル協会 スペシャルコラボ食事会 第3弾を開催致しました。

4つのテーブルに種類の違う韓方鍋をいただきました。韓方エキスをベースにしたどれも健康志向、タッカンマリ、ヘウンタン、カムジャタン、タットリタン!お皿を持って味わいを渡り歩き!深みのある出汁、優しい味、締めにうどんやご飯で似合った鍋でとても美味しかったです。どれも素材を活かす味はもちろんのこと、化学調味料は一切入れないという社長さんのポリシーがしっかり伝わってきました。

お鍋が出てくるまで、楽しませてくれたのは、日本で食べるのは珍しいクァメギという秋刀魚の干した風土食!メニュー2品!!
これは本当に珍しいものを食べさせてもらえてクァメギムチムとコチュジャン酢をつけて海苔やエゴマの葉で食材を巻いて食べるやり方。どちらも干した秋刀魚の柔らかい食感と深みのある味わい、けして生臭くも油臭くもない初めての味体験で感激です!
青唐辛子のチヂミとキムチチヂミ。チャプチェはいつも本当に美味しいです。そして韓国は明後日がお正月です。その伝統の食事に出てくるチョッパルの細かくなったものや切れ端などを煮こごりで固めたチャンニョなど。薄く切ってあって味噌をつけて食べるのも珍しいメニューです。
そろそろ一年になろうとするオミジャ酒が芳醇な醸しを出して、社長自ら振舞ってくださいました。おいしいです。またこれが飲めるのも楽しみの一つですね。

15名の参加者の皆さん、東京支部新年会は女子会となりました。韓国の食事への興味、ハンバンへの興味をお持ちで集まってくださり、交遊できたことと思います。韓方で元気に食事でいつの間にか病気知らず。これからも楽しい企画で、満足度を上げていきたいと思います。ご参加下さいました皆さま、チャカン食堂の社長さん本当にありがとうございました。

#韓国料理 #タッカンマリ #タットリタン #カムジャタン #海鮮鍋 #クァメギ#珍しい食材
#秋刀魚 #ハンバンスタイル協会 #チャカン食堂 #新大久保

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
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東京支部の小林です。

先月に引き続き、東医宝鑑アカデミーティーセラピー中級クラスでした。

前回の東京&大阪メンバーに加え、今回は福岡メンバーも参加して交流会を行いました。

三都市のメンバーが顔を合わせる機会は滅多にありません。
韓方(ハンバン)に興味を持ったきっかけなどを話しながら、楽しく交流することが出来ました。

今回お伺いしたスランジェさんで、特別メニューのカンジャンケジャンもご用意頂きました。
ありがとうございました。
皆さん無言になるほど夢中になって頂きました。

全国の会員のみなさんと、繋がる機会ができたことを嬉しく思います。
最近入会された方や、入会を希望されている方にも活動内容をお話する機会にもなりました。

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画像に含まれている可能性があるもの:食べ物、室内
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、テーブル、食べ物
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