インフォメーション

講師:김선민(キム・ソンミン)先生

 

日時:12月16日(日)  13時開始(終了予定15時)

 

実施場所:カナダラクッキングスタジオ(東京都 新宿区東京都新宿区大久保1-12-1 第2韓国広場ビル3階)

 

会費:会員 3000円/非会員4500円(定員20名)

 

申込方法:※お申し込みは下記サイトよりお願いします。

https://peatix.com/event/449328/view

 

<講座内容>

今回のハンバンスタイル協会のセミナーは、韓方にいつもとは違った側面からアプローチします。

薬膳でも陰陽五行説でもない、化学的なアプローチで韓方薬材について学びませんか?

 

韓方薬材は薬膳や民間療法のイメージもありますが、近年では化学的に成分が解明され、使用される機会も増えています。

健康食品や化粧品に配合されているものを多く、手にしたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか?

 

今回はそんな韓方薬材の化学的特性に焦点を当てて、大学教授でもあるキム・ソンミン先生にお話しいただきます。

先生の研究分野は『天然物の成分分析及び機能性、主に方韓薬材料の科学的根拠による効能解明』です。

化学と聞くと難しく感じるかもしれませんが、今回は基礎的な内容になります。

韓方薬材を日常生活に取り入れて、活用する方法を学びましょう!

 

キム・ソンミン先生は大学での研究のため来日されています。

年明けには韓国に帰国される予定になっていますので、この機会にぜひご参加ください。

 

 

<先生プロフィール>

김선민(キム・ソンミン)

 

1985年 2月 全南大学師範大学 卒業

1988年 2月 全南大学大学院 卒業

1996年 3月 お茶の水女子大学人間文化研究科 卒業 (学術博士)

1996年 3月~2018年12月現在 東新大学韓医学部 教授

2013年 2月~2017年1月 東新大学保健福祉学部 学部長

研究分野 : 天然物の成分分析及び機能性、主に方韓薬材料の科学的根拠による効能解明

 

主催:(一社)ハンバンスタイル協会