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2017.12.27 (Wed) 10:53
大邱市寿城区招待の韓方薬膳ツアーを開催しました。~その5~
〘大邱市寿城区韓方薬膳ツアー2日目〙
2日目の夕食は「キム・テグン韓方料理」へ。
こちらは、オーナーのキム・テグンさんの息子さんが経営されている2号店でした。
韓方薬を使うことを思いついたのは、キム・テグンさんの大病がきっかけと伺いました。
十全大補湯に醤油をつけて味付けし48時間漬け込んだ牛肉のヤンニョムカルビは絶品です。
冷麺もとっても美味しくて、もうちょっと食べたかったです。
こちらは、番外写真です。
東城路のイルミネーション、
韓方コスメ「ハヌルホス」
珈琲名家のイチゴショートケーキなどなど。