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【名古屋】ポンナルに食養生を学ぶ会

夏の三伏【ポンナル】は、夏の陽の氣が最も盛んになる日

食養生の学び、薬膳料理を堪能して、夏を乗り切りましょう!

今年は、ハンバンスタイル協会 理事で鍼灸師の西村昌彦と、イルチュールのシェフ 千昌園のコラボ企画。

従来の参鶏湯の枠を超え薬膳でポンナルをしたいと思っています

今年の夏は、暦から残暑も厳しくなりそうなので、学びと食で、夏を乗り切りましょう!


※先着22名様

東京版「家庭で作れるハンバン薬膳料理教室」のあとは
新大久保のテーハミングさんで懇親会を催しました。

画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル、座ってる(複数の人)、テーブル、室内

お料理教室の盛り上がり気分そのまま、楽しい懇親会となりました。
李さん、張先生ご夫妻も協会メンバー、参加者の皆様ととても楽しくお話ししてくださり、

有意義な懇親会となりました。懇親会からの参加者の皆にも感謝申し上げます。


チーズダッカルビが今大人気の新大久保。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

テーハミングさんのは、チーズの味が上品でとても美味しく食べ応えがありました。

さらに、オーナーのパクヒョンジュ先生から、

画像に含まれている可能性があるもの:3人、、スマイル、立ってる(複数の人)

ハンバンスタイル協会の皆様は韓国が大好きな方達ばかりで

応援と感謝の気持ちでいっぱいです。と言ってくださり、参鶏湯も一羽丸ごとのおもてなしをしてくださいました。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

夏こそ滋養食の参鶏湯をたっぷりいただけて、みなさんこの夏を元気に乗り越えられそうですね。

テーハミングの皆様ありがとうございました。ご参加の皆様ありがとうございました。

画像に含まれている可能性があるもの:17人、、スマイル、座ってる(複数の人)、室内
#参鶏湯 #テーハミング #ポンナル #チーズタッカルビ
#ハンバンスタイル協会

7月17日松本のサロン韓方とハンバンスタイル協会のMOU提携記念企画、
「家庭で作れるハンバン
薬膳料理教室」が東京で開催されました。

名古屋での大盛況を東京でも再現!

張琴順先生のとってもパワフルな授業でみなさん和気あいあいとお料理を教わりました。

画像に含まれている可能性があるもの:3人、座ってる(複数の人)、食べ物、室内

エゴマパウダーたっぷりのマッシュルームのスープは夏の保養食。
「マッシュルームのエゴマ汁」アレルギー体質の方には抜群に良いのでは?
高血圧や中性脂肪抑制、体内老廃物の排出促してくれるそうです。もちろん夏の疲れ回復にとても良さそうです。

画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる

もう一品は、エビと長芋を揚げて甘辛タレに絡めた「エビカンジョン」。

画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、食べ物

海老は腎の保養にアンチエイジングに。長芋は滋養食の定番ですね。

クコや梅エキスなど滋養のある食材を取り入れた魅力いっぱいでした。

画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、食べ物
さて、どのテーブルの皆様も積極的に調理に参加してくださいました。

韓国料理には親しんでいる方が多く、感想の中にも、基本のタレの作り方が知れたことや手早く作る中に薬効を考えた料理ができることが魅力があった、とのこと。

夏バテしていたのでとても元気になれたと言う方も。

特に薬豆という黒豆のお粥は薬効成分の高い滋養粥であり、薬豆自体のコクのあるお豆の味が煮豆や酢漬けとして、

日々食卓に乗せて健康維持を図れるご紹介があり、とても興味深いものでした。


サロン漢方を主催する李さんは

画像に含まれている可能性があるもの:2人、立ってる(複数の人)

長野松本で「やんちゃ坊」という韓国料理のお店を開いていらっしゃいます。

自然豊かな信州の地で食材にこだわった料理と、韓方薬膳料理を堪能できます。


ハンバンスタイル協会は、日々の暮らしの中に韓国漢方を取り入れたスタイルの普及を目指しています。健康的な日々に多くの伝統や最新の知恵をプラスしてご紹介していきたいと思っています。
今回も多くの方が参加くださいまして本当にありがとうございました。 
今後も有意義な企画をしていきます。またよろしくおねがいいたします。

9月3日(日)【東京】おうち韓方から見る養生・食治セミナー


『おうち韓方®からみる「養生」「食治」』

東京支部の9月のイベントのお知らせです。

今回は『健康なカラダはおうちでつくられる~韓方の知恵「食治」「薬食同源」を家庭の食卓へ~』ということで、岩本明永先生にお話をしていただきます。

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、食べ物
講師:岩本明永先生(一般社団法人おうち韓方®アドバイザー協会代表)

日時:9月2日(土)  11時半開始/終了予定時刻14時

場所:上野アレンモク arenmoku.com

会費:会員3500円/一般4500円(ランチ+プチお土産付)
*お土産はナツメチップス&よもぎ茶の予定となっております
(変更になる可能性もございます。ご了承ください)


※お申し込みはpeatixサイトよりお願いします。このイベントの「参加予定」にクリックしただけでは参加となりませんので、ご注意くださ
http://peatix.com/event/286623

ランチメニュー予約のため、直前のキャンセルは承れません。
キャンセルの場合は3日前までにご連絡よろしくお願いします。

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≪講座内容≫
「おうち韓方®」とは、韓方の先人たちの知恵をもとに、おうちで簡単に取り入れられる食材と習慣で、
カラダの中からキレイと健康を維持するライフスタイルのことです。

つまり「おうち韓方®」とは、日本でいう「おばあちゃんの知恵」のこと。

おばあちゃんが生活の中で教えてくれていたことは、季節を感じ、経験を通して教えてくれたこと。現代では、実践するのが難しいと思っていませんか?

慌ただしい現代でも『美味しく、簡単、無理せず、ちょっとの知恵と工夫』を意識すると、おうちごはんで健康を維持することができます。

講師の岩本先生は、生活に韓方を取り入れて子宮頸がんを治癒させた経験があります。

また旦那様やお子さんにも、目で見て分かる変化を感じているそうです。

今回の講座では、『韓国版おばあちゃんの知恵』を通して
養生と家庭内食医になるヒントを、岩本先生の経験談を交えてお話していただきます。

皆さんも身近な生活に韓方を取り入れる「おうち韓方®」を学んでみませんか?

会場は、いつもの新宿・新大久保をちょっと離れ、上野の韓国料理店「アレンモク」で行います。
ランチ&プチお土産付きですので、お楽しみに。たくさんのご参加、お待ちしています。

【講師:岩本明永先生プロフィール】

35歳で韓国人の夫と国際結婚。
早く子供を授かりたく、韓国の韓方、日本の漢方など東洋医学を取り入れながら体調管理をし、
37歳で念願の自然妊娠、38歳で無事に元気な男の子を出産。

妊娠前の韓国・韓医院での体験と、韓方が自然に浸透した韓国の家庭料理から、韓方の魅力にはまる。

韓方の素晴らしさをもっと日本に広めたいという想いから
2016年3月より、おうち韓方アドバイザーとして活動をスタート。

2016年8月株式会社ハンバンライフ設立
2016年9月おうち韓方®アドバイザー養成講座開講
2016年12月一般社団法人おうち韓方®アドバイザー協会設立

おうち韓方®アドバイザー養成講座/韓方スペシャリスト養成講座/韓国韓医師招致イベント/
韓国料理教室/韓国茶教室/韓国の酵素発酵教室などを開催。

おうち韓方®アドバイザー協会 ホームページhttps://ouchikanpou.com/

8月27日(日)【大阪】MOU締結記念イベント済州島韓医薬振興研究院来日特別イベント

 

 済州島から韓医師来日してセミナーと個別相談会を開催します。

 

 <内容>

 1.韓方健康セミナー(健康に役立つ食生活や体質管理法など)

 2.韓医師による健康相談(日本語通訳あり)

 3.韓方関連商品の展示や体験(商談も可能)

 

 <日時>8月27日(日)9:00-13:00

 <会場>大阪商工会議所 http://www.osaka.cci.or.jp/Shoukai/Map_Tel/shozaichi.html

 

 <主催>済州島韓医薬振興研究院、(一社)ハンバンスタイル協会

   <後援>(一社)おうち韓方®アドバイザー協会、一般社団法人紡ぐしあわせ薬膳協会、サロン韓方

 <企画運営>(一社)日韓架け橋交流協会

 <参加費>無料

 

 <お問い合わせ先>(一社)日韓架け橋交流協会 Tel:06-6868-9546

pdf 済州島イベントチラシ.pdf (0.74MB)

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