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『仁川観光広報大使よすみまり先生による江華島よもぎの魅力』

講師:よすみまり先生(仁川観光広報大使、江華郡観光大使)

日時:2018年3月4日(日)10時10分開場 10時半開始(終了予定12時)

 

実施場所:土屋グループ銀座ショールーム

(東京都中央区銀座3-8-10 銀座朝日ビル3F 東京メトロ銀座駅徒歩2分)

 

会費:会員2300円/非会員3800円 (茶菓子、よもぎ茶付)

 

申込方法:※お申し込みはpeatixサイトよりお願いします。

 

https://peatix.com/event/347623?utm_campaign=follow-organizer&utm_medium=email&utm_source=event%3A347623&kme=reco-clk&km_reco-str=PodMember

 

よもぎ茶、茶菓子手配の都合上、直前のキャンセルは承れません。

参加費振込完了で参加決定となります。

キャンセル料は3日前から発生しますので、ご注意ください。

 

<講座内容>

3月は暦の上では春にあたりますが、まだまだ肌寒い時期です。季節の変わり目で体調を崩される方も多いのではないでしょうか?

そんな時、韓国では「体を温める」ことで体調を整えることがよくあります。韓国の温活といえば「よもぎ」が代表的です。

 

今回のセミナーでは韓方よもぎの第一人者であるよすみまりさんの江華よもぎに関するレクチャーを受けながら、よもぎ茶を頂きます。

さらに、先日江華郡観光大使に就任されたよすみ先生に江華島の特産物である高麗人参や江華のおすすめのお店もご紹介いただきます。

 

よもぎ茶のお茶請けとして宮川昌子先生の春の薬膳菓子も準備いたしますので、お楽しみに!

 

※有志の方はセミナー終了後に会場近隣の韓国料理屋さんでランチをご一緒しませんか?

 

<四角まり(よすみまり)先生プロフィール>

1990年に初めて韓国へ行ってから、通算100回以上渡韓。10年ほど前から個人的にはじめたよもぎ蒸しで体質が改善、

3年前より江華島よもぎを使用したよもぎ蒸しサロンをオープン。

 

江華島よもぎ関連会社4社とMOUを締結し、現在江華島よもぎ製品のオンラインショップも運営。

 

また、3年前の「仁川ミステリーツアー」でどっぷり仁川にはまり、仁川へ40回〜50回足を運びながらSNSにて発信、

イベント開催、仁川、江華島のツアーを行っている。その功績を認められ2016年仁川観光広報大使に任命される。

2017年「だから仁川」ガイドブック2冊の著者、おじゃマップ、旅してHAPPY出演。

 

<よすみまり先生からのメッセージ>

温活や妊活で注目を集める「よもぎ蒸し。」

韓国600年の伝統民間療法として現在も行われておりますが、そのよもぎにフォーカスを当てて、

江華よもぎについてお話しさせていただきたいと思います。

韓国で약쑥(ヤクスク)と呼ばれている、江華よもぎ。약は、薬の意味で、쑥はよもぎです。

약쑥(ヤクスク)は、薬よもぎということです。この약(薬)という字は、簡単に付けられるものではなく

政府が認めたものにだけ使用することができます。その成分や薬効の素晴らしさから政府も認め、

江華島よもぎは약쑥(ヤクスク)と呼ばれ多くの人に愛されております。

 

また、韓国では欠かせない「高麗人参」の産地でもある江華島。高麗人参の美味しいお店のご紹介などもいたします。

江華よもぎ茶ののみ比べも行い、よもぎ茶をのんでリラックスしながら、江華よもぎや高麗人参についてお話ししたいと思います。

 

<宮川昌子先生プロフィール>

薬膳韓国料理研究家

国際中医師、国際中医薬膳師

調理師 (韓国資格) 韓食調理技能士 宮中飲食研究院修了

薬膳マスター(韓国伝統飲食研究所) 餅・デザートマスター(韓国伝統飲食研究所)

宮廷料理マスター(韓国伝統飲食研究所)

郷土料理マスター(韓国伝統飲食研究所)

ティーセラピー専門課程上級修了(東医宝鑑アカデミー)

2014年韓国飲食博覧会韓国国際料理競演会団体薬膳料理金賞受賞