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ポンナルの末伏の日8/11に

【名古屋】ポンナルに食養生を学ぶ会@イルチュール
を開催しました。

理事の西村さんからポンナルから食養生をクイズ形式で解説してもらい、

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ポンナル(伏日)の日について学習!

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イルチュール 千昌園シェフから参鶏湯を超える薬膳ということで

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鶏+タコ!+サザエ入りの海天鍋を用意してもらいました。


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そのスープを使い、鰻とご飯の上に『ひつまぶし風』の〆を堪能しました。

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例年行われているポンナルのイベントですが、

今年の夏は残暑厳しいようなので【以熱治熱】で夏を乗り切りましょう!

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